Azken urteotan, txinatarren kafearekiko zaletasuna urtez urte handitzen ari da. Datu estatistikoen arabera, lehen mailako hirietan langile zurien tasa % 67koa da, eta gero eta kafe-eszena gehiago agertzen ari dira.
Orain gure gaia kafe-ontziei buruzkoa da, Danimarkako kafe-marka ospetsua den Grower's Cup-i buruzkoa. Kafe-artefaktu bat aurkeztu dute, kafe-poltsa eramangarriak, PE estalitako paperrez eginak, beheko geruza kafe-apaingarri geruza batekin, erdiko geruza iragazki-paperez eta kafe xehatuz osatua, goian ezkerrean kafe-ontziaren ahoa da, poltsaren atzealdeko erdian espazio zuri gardena, ur-bolumena eta kafe-indarra erraz behatzeko modukoak, diseinu bereziak ur beroa eta kafe-hautsa guztiz nahasteko aukera ematen du. Kafe-aleen olio eta zapore naturalak ezin hobeto kontserbatzen dituzte iragazki-paperaren bidez.
Ontzi bereziari dagokionez, zer moduz funtzionamendua? Oso erraza da erabiltzea, lehenik eta behin, kendu poltsaren gaineko tira, eta 300 ml ur bero bota ondoren, itxi berriro tira. Kendu ahoko tapoia 2-4 minutu igaro ondoren, kafe goxoa dastatu ahal izango duzu. Kafea prestatzeko poltsa motari dagokionez, erraz eramaten da eta barrutik hustu daiteke. Eta ontzi mota hau berrerabili daiteke, kafe xehatu berria gehi baitaiteke. Mendi-ibilietarako eta kanpinetarako egokiak dira.
Kafearen ontziak: zergatik daude zuloak kafe poltsetan?
Aire-ihes egiteko zuloa, egia esan, noranzko bakarreko aireztapen-balbula bat da. Kafe-ale txigortuek karbono dioxido asko ekarri ondoren, noranzko bakarreko ihes-balbularen funtzioa kafe-aleek sortutako gasa poltsatik kanporatzea da, kafe-aleen kalitatea bermatzeko eta poltsa puzteko arriskua ezabatzeko. Gainera, ihes-balbulak kanpotik oxigenoa poltsara sartzea ere eragotzi dezake, eta horrek kafe-aleak oxidatzea eta hondatzea eragingo du.
Argitaratze data: 2022ko otsailaren 17a
