Ez ahaztu zure kafe txigortuaren poltsen garrantzia. Aukeratzen duzun ontziak eragina du zure kafearen freskotasunean, zure eragiketen eraginkortasunean, zure produktua apalean zenbateraino nabarmena den (edo ez!) eta zure marka nola kokatzen den.
Lau kafe-poltsa mota ohikoenak, eta merkatuan kafe-poltsa mota ugari dauden arren, hona hemen lau mota, bakoitza helburu desberdinarekin.
1, zutik jartzeko poltsa
«Zutikako kafe-poltsak oso ohikoak dira merkatuan», esan zuen Corinak, eta azpimarratu zuen beste batzuk baino merkeagoak izan ohi direla.
Poltsa hauek bi panelez eta beheko koska batez eginda daude, eta horrek forma triangeluarra ematen die. Kremailera berriz ixteko modukoa ere izaten dute askotan, kafea denbora gehiagoz mantentzen laguntzen duena, poltsa ireki ondoren ere. Prezio baxuaren eta kalitate handiaren konbinazio honek zutikako poltsak aukera ezaguna bihurtzen ditu txigortzaile txiki eta ertainentzat.
Beheko aldean dagoen izterrei esker, poltsa apal batean jar daiteke eta logotipo bat jartzeko leku asko dago. Diseinatzaile trebe batek estilo honekin poltsa deigarri bat sor dezake. Txigortzaileek kafea goitik erraz bete dezakete. Irekidura zabalak eragiketa erraz eta eraginkorra egiten du, azkar eta leunki aurrera eramateko aukera emanez.
2, hondo laua duen poltsa
«Poltsa hau ederra da», esan zuen Corinak. Bere diseinu karratuak libre gelditzen uzten du, apalategiko estatusa emanez eta, materialaren arabera, itxura modernoa ere badu. MT Pak-en bertsioak poltsikoetako kremailerak ere baditu, eta Corinak azaltzen du horiek «berriro ixteko errazagoak» direla.
Gainera, alboko babes-euskarriei esker, kafe gehiago sar daiteke poltsa txikiago batean. Horrek, aldi berean, biltegiratzea eta garraioa eraginkorragoak eta ingurumenerako egokiagoak egiten ditu.
Hau da Gold Box Roasteryrentzat aukeratutako poltsa, baina Barbarak ziurtatu zuen balbula duen poltsa bat erosi zutela, "kafea gasik gabe garbitu eta behar bezala zahartu ahal izateko". Iraupena da bere lehentasun nagusia. "Gainera", gaineratzen du, "kremailerak [bezeroei] kafe kantitate txiki bat erabiltzeko eta gero poltsa berriro ixteko aukera ematen die fresko mantentzeko". Poltsaren alde txar bakarra da egitea konplexuagoa dela, beraz, garestiagoa izan ohi da. Txigortzaileek markaren eta freskotasunaren abantailak kostuaren aldean pisatu behar dituzte, eta merezi duen erabaki.
3, alboko poltsa ertzaduna
Poltsa tradizionalagoa da hau, eta oraindik ere ezagunenetakoa da. Alboko tolestura duen poltsa bezala ere ezagutzen da. Aukera sendo eta iraunkorra da, kafe asko hartzeko aproposa. «Bezero gehienek estilo hau aukeratzen dutenean, kafe gramo asko eraman behar dituzte, 5 kilo adibidez», esan zidan Collinak.
Poltsa mota hauek hondo laua izan ohi dute, hau da, bere kabuz zutik egon daitezke – barruan kafea dutenean. Corinak adierazi du poltsa hutsak hondo tolestua badute bakarrik egon daitezkeela zutik.
Alde guztietatik inprima daitezke, eta horrek errazten ditu markatzea. Beste aukera batzuek baino merkeagoak izaten dira normalean. Bestalde, ez dute kremailerarik. Normalean, biribilkatu edo tolestuz eta zinta edo latazko zinta erabiliz ixten dira. Horrela erraz ixten diren arren, garrantzitsua da gogoratzea ez dela kremailera bezain eraginkorra, beraz, kafe aleak ez dira normalean denbora luzez fresko mantentzen.
4, Poltsa laua/burko-poltsa
Poltsa hauek hainbat tamainatakoak dira, baina ohikoenak banakako anoa-paketeak dira. «Erretzaile batek poltsa txiki bat nahi badu, bezeroen lagin bat bezala, poltsa hori aukeratu dezake», esan zuen Collinak.
Poltsa hauek txikiak izan ohi diren arren, gainazal osoan inprima daitezke, marka sortzeko aukera ona eskainiz. Hala ere, kontuan izan poltsa mota honek euskarria behar duela zutik egoteko. Adibidez, stand batean erakutsi nahi baduzu, plataforma anitzeko bat edo kabina bat beharko duzu.
Argitaratze data: 2022ko ekainak 2
