Zer da Hutseko Poltsa.
Hutseko poltsa, hutseko ontzi gisa ere ezagutzen dena, ontzi-ontziko aire guztia atera eta zigilatzea da, poltsa oso deskonpresio egoeran mantentzea, oxigeno-efektu baxua izateko, mikroorganismoek bizi-baldintzarik izan ez dezaten, fruta fresko mantentzeko. . Aplikazioen artean, plastikozko poltsetan hutsean ontziratzea, aluminiozko paperezko ontzietan, etab. Ontziak elementu motaren arabera hauta daitezke.
Hutseko poltsen funtzio nagusiak
Hutseko poltsen funtzio nagusia oxigenoa kentzea da, elikagaiak hondatzea saihesten laguntzeko.Teoria sinplea da.Desintegrazioa batez ere mikroorganismoen jarduerak eragiten duelako, eta mikroorganismo gehienek (lizuak eta legamia, esaterako) oxigenoa behar dute bizirauteko. Hutsean ontziratzea Jarraitu printzipio hau ontziratzeko poltsan eta elikagaien zeluletan oxigenoa ponpatzeko, mikroorganismoek "bizi-ingurunea" gal dezaten. Esperimentuek frogatu dute poltsan dagoen oxigeno-portzentajea ≤1% denean, mikroorganismoen hazkunde- eta ugalketa-tasa nabarmen jaisten dela, eta oxigeno-kontzentrazioa ≤%0,5 denean, mikroorganismo gehienak inhibitu egingo direla eta ugaltzeari utziko diote.
* (Oharra: hutseko ontziratzeak ezin du bakterio anaerobioen ugalketa eragotzi eta elikagaien narriadura eta kolorazioa entzimaren erreakzioak eragindakoa, beraz, beste metodo osagarri batzuekin konbinatu behar da, hala nola, hozte, izozte azkarra, deshidratazioa, tenperatura altuko esterilizazioa, irradiazio esterilizazioa. , mikrouhinen esterilizazioa, gatza desugertzea, etab.)
Mikroorganismoen hazkuntza eta ugalketa eragozteaz gain, bada beste funtzio garrantzitsu bat elikagaien oxidazioa prebenitzea da, gantz-elikagaiek gantz-azido insaturatu ugari baitituzte, oxigenoaren eraginez oxidatuta, elikagaiak zaporea eta hondatu egiten direlako. Horrez gain, oxidazioak A eta C bitamina galtzen du, elikagaien pigmentuetako substantzia ezegonkorrak oxigenoaren eraginez eragiten dute, kolorea ilun bihurtzen da. Hori dela eta, oxigenoa kentzeak modu eraginkorrean saihestu dezake janaria hondatzea eta kolorea, usaina, zaporea eta nutrizio-balioa mantentzea.
Hutsean ontziratzeko poltsen eta filmaren material egiturak.
Elikagaien hutsean ontziratzeko materialen errendimenduak zuzenean eragiten du elikagaien biltegiratze-bizitzan eta zaporea. Hutsean ontziratzeko orduan, ontziratzeko material ona aukeratzea da ontziratzeko arrakastaren gakoa. Hauek dira hutsean ontziratzeko egokia den material bakoitzaren ezaugarriak: PE tenperatura baxurako egokia da eta RCPP tenperatura altuko sukaldaritzarako egokia da;
1.PA indar fisikoa, zulaketen erresistentzia handitzea da;
2.AL aluminiozko papera hesiaren errendimendua areagotzea da, itzala;
3.PET, indar mekanikoa handitu, zurruntasun bikaina.
4.Eskariaren, konbinazioaren, hainbat propietateren arabera, gardenak ere badira, hesiaren errendimendua areagotzeko urarekiko erresistentea den PVA hesi handiko estaldura erabiliz.
Laminazio materialaren egitura arrunta.
Bi geruzako laminazioa.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Hiru geruzako laminazioa eta Lau geruzako laminazioak.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/ AL/RCPP
Hutsean ontziratzeko poltsen material propietateak
Tenperatura handiko erretort poltsa, hutseko poltsa haragi egositako janari mota guztiak ontziratzeko erabiltzen da, erabiltzeko erraza eta higienikoa.
Materialak: NY/PE, NY/AL/RCPP
Ezaugarriak:hezetasun-froga, tenperatura erresistentea, itzala, usainen kontserbazioa, indarra
Aplikazioa:tenperatura altuko elikagai esterilizatuak, urdaiazpikoa, currya, plantxan aingira, plantxan arraina eta haragi marinatutako produktuak.
Hutsean ontziratzeko gehien erabiltzen dena film-materialak dira batez ere, botilak eta latak ere erabiltzen dira. Elikagaien hutsean ontziratzeko erabiltzen diren film-materialetarako, beharrezkoa da egoera onena lortzen duela hainbat elikagairen ontziratzeko efektuari, edertasunari eta ekonomiari dagokionez. Aldi berean, elikagaien hutsean ontziratzeak baldintza handiak ditu materialen argiarekiko erresistentziarako eta egonkortasunerako. Material batek bakarrik baldintza hauek bete ezin dituenean, ontziak material ezberdin askoren konbinazioz osatuta egon ohi da.
Hutseko ontzi puzgarrien funtzio nagusia hutseko ontzien oxigenoa kentzeko eta kalitatea zaintzeko funtzioa ez ezik, presio-erresistentzia, gas-erresistentzia eta kontserbazioaren funtzioak ere badira, jatorrizko kolorea, usaina, zaporea, forma eta modu eraginkorragoan mantendu ditzaketenak. elikagaien nutrizio-balioa denbora luzez. Horrez gain, hutsean ontziratzeko egokiak ez diren eta hutsean puztu behar diren elikagai asko daude. Esaterako, elikagai kurruskariak eta hauskorrak, elikagaiak aglomeratzeko errazak, deformatzeko errazak eta koipetsuak diren elikagaiak, ertz zorrotzek edo gogortasun handiak ontziratzeko poltsak zulatuko dituzte eta abar. poltsaren kanpoko presio atmosferikoa baino, eta horrek elikagaiak presioaren ondorioz birrintzea eta deformatzea eragotzi dezake eta ez du ontziratzeko poltsaren eta inprimatzeko dekorazioari eragiten. Hutseko ontzi puzgarriak nitrogeno, karbono dioxido, oxigeno gas bakarrez edo bizpahiru gas nahasketaz betetzen dira hutsean. Bere nitrogenoa gas geldoa da, betetze-eginkizuna betetzen du eta poltsan presio positiboa mantentzen du poltsaren kanpoko airea poltsan sar ez dadin eta elikagaietan babes-eginkizuna betetzeko. Bere karbono dioxidoa hainbat gantzetan edo uretan disolbatu daiteke, azido karboniko azido gutxiago sortuz, eta lizunak, bakterio putrefatiboak eta beste mikroorganismo batzuk inhibitzeko jarduera du. Bere oxigenoak bakterio anaerobioen hazkuntza eta ugalketa galarazi dezake, fruta eta barazkien freskotasuna eta kolorea mantentzen ditu eta oxigeno kontzentrazio handiak haragi freskoa gorri distiratsua mantentzen du.
Hutsean ontziratzeko poltsen ezaugarriak.
Hesi handia:Plastikozko material desberdinen erabilera hesi handiko errendimendu ko-estrusiozko filma, oxigeno, ura, karbono dioxidoa, usaina eta abarrekiko hesi handia efektua lortzeko.
OnaErrendimendua: olioaren erresistentzia, hezetasunarekiko erresistentzia, tenperatura baxuko izoztearekiko erresistentzia, kalitatearen kontserbazioa, freskotasuna, usainaren kontserbazioa, hutsean ontziratzeko, ontzi aseptikoetarako, ontzi puzgarrietarako erabil daiteke.
Kostu baxua:Beirazko ontziekin, aluminiozko paperarekin eta beste plastikozko ontziekin alderatuta, hesi-efektu bera lortzeko, koextrusionatutako filmak abantaila handiagoa du kostuan. Prozesu sinplea dela eta, ekoitzitako film produktuen kostua % 10-20 murriztu daiteke film laminatu lehorrekin eta beste film konposatu batzuekin alderatuta.4. Zehaztapen malguak: produktu desberdinetarako zure behar desberdinak ase ditzake.
Indar handia: Estrusiozko filmak prozesatzeko garaian luzatzeko ezaugarriak ditu, plastikozko luzatzeak indarra handitu egin dezake, nylona, polietilenoa eta beste material plastiko batzuk ere gehitu daitezke erdian, plastikozko ontzi orokorren indar konposatua baino gehiago izan dadin. Ez da geruzetako peeling fenomenorik, malgutasun ona, bero-zigilatzeko errendimendu bikaina.
Kapazitate-erlazio txikia:Estrusiozko filma hutsean bildu daiteke, eta bolumenaren edukiera ia % 100ekoa da, eta hori ezin da beira, burdinazko latekin eta paperezko ontziekin.
Kutsadurarik ez:aglutinatzailerik ez, hondar disolbatzaileen kutsadura-arazorik ez, ingurumena babesteko berdea.
Hutsean ontziratzeko poltsa hezetasun-erresistentea + antiestatikoa + leherketaren aurkakoa + korrosioaren aurkakoa + isolamendu termikoa + energia aurreztea + perspektiba bakarra + isolamendu ultramorea + kostu baxua + kapazitate erlazio txikia + kutsadurarik ez + hesi efektu handia.
Hutsean ontziratzeko poltsak seguru erabiltzeko
Hutsean ontziratzeko poltsek ekoizpen "berdea" kontzeptua hartzen dute, eta ez da produktu kimikorik gehitzen, hala nola itsasgarriak, ekoizpen-prozesuan, hau da, produktu berdea. Elikagaien Segurtasuna, material guztiek FDA estandarra betetzen dute, SGSra bidali zen proba egiteko. Ontziak zaintzen ditugu jaten dugun elikagai gisa.
Hutsean ontziratzeko poltsen eguneroko erabilerak.
Gure eguneroko bizitzan hondatzeko joera duten gauza asko daude, hala nola, haragia eta aleak. Egoera honek erraz galtzen diren elikagaiak prozesatzeko enpresa horietako askok metodo asko erabili behar dituzte elikagai hauek ekoizten eta biltegiratu bitartean fresko mantentzeko. Horrek aplikazioa egiten du. Hutsean ontziratzeko poltsa produktua ontzi hermetiko poltsan sartzea da, barruko airea ateratzeko tresna batzuen bidez, ontziratzeko poltsaren barrualdea huts-egoerara irits dadin. Hutseko poltsak, egia esan, poltsa deskonpresio handiko egoeran denbora luzez egiteko dira, eta oxidazio baxuko inguruneak aire eskasarekin mikroorganismo askok bizi-baldintzarik ez izatea eragiten du. Gure bizi-mailaren etengabeko hobekuntzarekin, jendea asko aldatu da bizitzako hainbat elementuren kalitatean, eta aluminiozko paperezko poltsak ezinbesteko elementuak dira gure bizitzan, pisu handia hartzen dutenak. Hutsean ontziratzeko poltsak gure eguneroko bizitzan funtsezko zeregina betetzen duen ontziratzeko teknologiaren produktua da.
Argitalpenaren ordua: 2022-11-25
