Liozitazioak hezetasuna kentzen du izotza zuzenean lurrun bihurtuz sublimazio bidez, fase likido batetik igaro beharrean. Haragi liofilizatuei esker, maskoten elikagaien fabrikatzaileek kontsumitzaileei haragi-produktu gordinak edo gutxieneko prozesatutako haragi-produktu bat eskain diezaiekete, haragi gordinan oinarritutako maskoten elikagaiek baino biltegiratze-erronka eta osasun-arrisku gutxiagorekin. Izozteko eta gordinak maskoten elikagaien beharra gero eta handiagoa denez, ezinbestekoa da kalitate oneko maskotak ontziratzeko poltsak erabiltzea izozteko edo lehortzeko prozesuan elikadura-balio guztia gordetzeko. Animalien zaleek txakurrentzako janari izoztuak eta liofilizatuak aukeratzen dituzte, kutsatu gabe iraunaldi luzean gorde daitezkeelako. Batez ere, ontzi-poltsetan ontziratutako maskoten elikagaietarako, hala nola hondo lauko poltsetan, beheko poltsa karratuetan edo zigila lauko poltsetan.